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野菜家种前景好

    随着人们健康保健意识的增强,各种无污染、营养丰富并具有药用价值的山野菜备受人们的喜爱。面对良好的市场前景,有关专家指出,农民发展野菜家种项目是一个投入少、无风险、高效益的致富项目。
    据报道,浙江省文成县金炉乡周洋村年逾古稀的老人周月林,去年种植了6亩野菜胡枝子花,以每公斤40元的价格出售,一年赚了近万元。当地农民纷纷效仿,把目光转向了便于栽种、经济效益高的野菜种植。有的农民还把野菜“请”进了大棚,一年四季都有野菜可卖。
    野菜不仅城市居民喜欢吃,也是城乡宾馆、饭店必备的菜肴之一。由于可采食期一般只有几周,全年绝大多数时间都买不到。而野菜家种恰好解决了这个问题。只要管理得当,几乎全年都能卖反季野菜,价格往往也较高。目前,各地农村的山间田野都有各类可食用的野菜。能够人工栽培的野菜可分为茎叶类、鲜花类、果实类、根茎类等,有近百个品种,如刺五加、刺嫩芽、白木槿、野苏、山芹、柳蒿、蕨菜、蒲公英、黄瓜香、苍术、燕尾、胡枝花、土人参、荠菜等。
    据有关专家介绍,农民选择野菜家种项目具有三大优势:一是野菜资源广,自行培植投入少;二是好管理,轻易不得病虫害;三是市场俏,迎合绿色消费需求,前景好。                                                                                                             (文章来源:中国农业网)

 
 
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