野菜家种前景好

    随着人们健康保健意识的增强，各种无污染、营养丰富并具有药用价值的山野菜备受人们的喜爱。面对良好的市场前景，有关专家指出，农民发展野菜家种项目是一个投入少、无风险、高效益的致富项目。
    据报道，浙江省文成县金炉乡周洋村年逾古稀的老人周月林，去年种植了6亩野菜胡枝子花，以每公斤40元的价格出售，一年赚了近万元。当地农民纷纷效仿，把目光转向了便于栽种、经济效益高的野菜种植。有的农民还把野菜“请”进了大棚，一年四季都有野菜可卖。
    野菜不仅城市居民喜欢吃，也是城乡宾馆、饭店必备的菜肴之一。由于可采食期一般只有几周，全年绝大多数时间都买不到。而野菜家种恰好解决了这个问题。只要管理得当，几乎全年都能卖反季野菜，价格往往也较高。目前，各地农村的山间田野都有各类可食用的野菜。能够人工栽培的野菜可分为茎叶类、鲜花类、果实类、根茎类等，有近百个品种，如刺五加、刺嫩芽、白木槿、野苏、山芹、柳蒿、蕨菜、蒲公英、黄瓜香、苍术、燕尾、胡枝花、土人参、荠菜等。
    据有关专家介绍，农民选择野菜家种项目具有三大优势：一是野菜资源广，自行培植投入少；二是好管理，轻易不得病虫害；三是市场俏，迎合绿色消费需求，前景好。 　　                                                                                                          （文章来源：中国农业网）